鮎のテリーヌ(パテ) / ぺルージュ フレンチレストラン 名古屋駅近郊、那古野地区に佇むフレンチレストラン

鮎のテリーヌ(パテ) / ぺルージュ フレンチレストラン 名古屋駅近郊、那古野地区に佇むフレンチレストラン

鮎のテリーヌ(パテ)

鮎のテリーヌ(パテ)

毎年この時期に、御常連のお客様方に楽しみにしていただいております、鮎の料理が始まりました。

オープンから毎年作っている料理ですが、毎年少しずつ少しずつ変化しています。

今年も料理に必要な要素を見直し、味の構築に広がりを持たせる事が出来ました。

毎年この時期に食べたい…とお客様に言って頂ける料理がペルージュのスペシャリテです。

6月中はディナーで提供しております。(¥5500〜)

ご予約お待ちしております。