ガレットブルトンヌ / ぺルージュ フレンチレストラン 名古屋駅近郊、那古野地区に佇むフレンチレストラン

ガレットブルトンヌ / ぺルージュ フレンチレストラン 名古屋駅近郊、那古野地区に佇むフレンチレストラン

ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌ

食事の最後にコーヒー等と共に提供しております小菓子。

チョコレートやピール、メレンゲなど…


焼き菓子もいろいろと焼いております。

焼き菓子はバター、小麦粉、砂糖、場合によって卵。
シンプルな材料から出来上がる物ですが、作る人によって本当に仕上がりが変わります。
生地の合わせ方や焼き込み方。

いろいろな有名パティスリーの焼き菓子を食べ、その中でも最高に美味しいと思った物を目標に試行錯誤します。

どんな小さな物でもそこに止まらず、前に進む事で成長できます。
どんな事でも日々の積み重ねだと感じさせてくれる焼き菓子です。