春の陽気にオススメワイン / ぺルージュ フレンチレストラン 名古屋駅近郊、那古野地区に佇むフレンチレストラン

春の陽気にオススメワイン / ぺルージュ フレンチレストラン 名古屋駅近郊、那古野地区に佇むフレンチレストラン

春の陽気にオススメワイン

春の陽気にオススメワイン

少し暖かみも出て来ました。

市場にも春らしい食材が沢山並んでいます。


最近のランチのオススメ

・富山湾湾内物ホタル烏賊を使ったタブレ
(クスクスを使ったサラダ)
・三重・桃取の牡蠣を使ったチャウダー

・足助のメスイノシシ🐗のパテ・ド・カンパーニュ


など美味しい食材が揃っています。


春の陽気にオススメワイン

"Le Jonc-Blanc
Le vin en rose"

フランス南西地方のロゼワイン
心地良い飲み口ながら、ブドウの旨味をしっかりと感じるロゼ。

ホタル烏賊のサラダとの相性がとても良くランチタイムにグラスワインでオススメしておりましたが、気がつけば他のパテやスープ、メインの仔羊のドライフルーツソースとの相性もとても良く、どの料理も豊かにしてくれます。

この季節に心地良いワイン、是非どうぞ